KAJ JE HIDROLAT?

Vprašanje, ki najpogosteje slišimo. Povsem razumljivo, saj so hidrolati novost na našem trgu.

Hidrolat je proizvod, ki ga pridobimo s postopkom destilacije zdravilnih in aromatičnih rastlin (različnih delov, lahko je cvetje, lahko listi, listi s steblom, iglice, olupki citrusov). Po eni strani pridobimo v vodi netopne zdravilne učinkovine – to so eterična olja – po drugi pa v vodi topne učinkovine – hidrolate.

parna destilacija - skica

Proces parne destilacije, s katero pridobivamo hidrolat in eterično olje.

Hidrolat lahko nekoliko bolj poenostavljeno opišemo tudi na spodnji način.

Si predstavljate, da bi iz 1 kg zelišča skuhali 1 liter čaja, pri čemer bi ohranili vse aromatične hlapne snovi, ki pri pripravi čaja izhlapijo v zrak? Tudi tako si lahko predstavljamo, kaj je hidrolat.

hidrolat

Hidrolat v procesu parne destilacije.

Vedeti pa moramo, da hidrolat ni čaj in tudi ni razredčeno eterično olje.

Nekateri jim pravijo “rožna voda”, ampak je lahko zavajajoče, ker niso samo iz rož. Pogosto se tudi navaja aromatična voda.

V strokovni literaturi lahko zasledimo, da imajo hidrolati, ki so v čisti obliki (brez dodatkov) ter kvalitetno destilirani, tudi terapevtske lastnosti, ne le za kožo, saj se lahko tudi pijejo (po določenih pravilih, za določen namen in omejen čas).

Share